Monchina,
nuestra raza
autóctona
La Monchina representa la fuerza y nobleza de nuestra tierra. Una raza adaptada al entorno, de carácter auténtico y tradición viva.
DESCUBRIR PRODUCTOS
RAZA DE GURIEZO
Una raza con historia,
un sabor con personalidad
AUTÓCTONA
Raza bovina propia de Guriezo y Cantabria
RÚSTICA Y ADAPTADA
Criada en libertad, adaptada al clima y al terreno del norte
ALIMENTACIÓN NATURAL
Basada en pastos y recursos naturales de nuestra tierra
CARNE CON CARÁCTER
Más sabor, mejor textura y gran terneza
¿POR QUÉ ES TAN ESPECIAL
LA CARNE DE MONCHINA?
Mayor sabor
Carne más sabrosa y aromática.
Mejor textura
Fibras finas y jugosas.
Equilibrio perfecto
Entre terneza e infiltración.
Compromiso local
Apoyamos nuestra tierra,
nuestra gente y nuestras tradiciones.
Criadas en libertad en los prados de Guriezo
Nuestras vacas crecen en libertad, alimentada por pastos naturales y cuidada con el respeto que merece. Trabajamos con respeto por el animal, por nuestra tierra y por el oficio que nos ha acompañado desde 1973.
SELECCIÓN PROPIA
Elegimos cada animal con criterio y experiencia
MADURACIÓN ÓPTIMA
Buscamos el punto perfecto de maduración para realzar el sabor
CORTE TRADICIONAL
Despiece cuidadoso, como en nuestra carniceria de siempre
ENVASADO AL VACÍO
Cada pieza envasada individualmente para conservar toda su frescura
ENVÍO EN FRÍO
Transporte refrigerado para mantener la cadena de frío hasta tu casa
Productos de Vaca Monchina
Barbacoa Fácil
54,00 €Barbacoa del Norte
105,00 €Lote «Las Peñas»
369,00 €Lote Carnívoro
159,90 €Lote 3 Chuletas Gran Selección
230,00 €
Barbacoa Fácil
54,00 €Barbacoa del Norte
105,00 €Lote «Las Peñas»
369,00 €