Brasas del Norte
Brasas del Norte: una selección completa de carne de Cantabria para tu próxima brasa.
- La barbacoa preparada para disfrutarla de verdad: cortes protagonistas que piden fuego y buena mesa
- 1 chuleta Rubia Gallega + 4 entrecots + 6 hamburguesas + panceta + chorizos (~4,6 kg)
- Para 8-10 personas · envasado al vacío individual y cadena de frío Seur · envío gratis desde 30 €
Incluye: 1 chuleta Rubia Gallega, 1 kg aprox. 4 entrecots, 1,2 kg aprox. 6 hamburguesas, 900 g aprox. Panceta, 500 g aprox. Chorizos, 1 kg aprox. Peso aproximado: 4,6 kg. Cantidad recomendada para 8-10 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona.
125,00 €
| Peso Aprox. | 4,6 kg. |
|---|---|
| Precio por Unidad | 125 € |
| Procedencia | Cantabria |
Para los pedidos de Nochebuena/Navidad o Nochevieja/Año Nuevo, indícanos en los comentarios la fecha en la que deseas recibirlo. Realiza tu pedido lo antes posible a través de la web, ya que estamos en el plazo final para garantizar una correcta gestión del reparto.
Origen de Brasas del Norte
La historia de Brasas del Norte empieza mucho antes de la caja: animales de campo pastando en los montes de Cantabria, con tiempo y pasto de verdad. Eso es lo que se prueba en cada bocado.
Diferenciación de Brasas del Norte
Un lote de carne de Cantabria seleccionada cuidadosamente pieza a pieza, listo para la brasa.
Cada pieza de Brasas del Norte está pensada para un momento de la brasa: los cortes finos para abrir, las chuletas para el centro y los elaborados para sostener la sobremesa.
La pieza de Brasas del Norte que llega a tu puerta pasa antes por nuestras manos: seleccionada cuidadosamente en la casa, sin cajas anónimas ni lotes cerrados a ciegas.
Contenido de Brasas del Norte
Incluye: 1 chuleta Rubia Gallega, 1 kg aprox. 4 entrecots, 1,2 kg aprox. 6 hamburguesas, 900 g aprox. Panceta, 500 g aprox. Chorizos, 1 kg aprox. Peso aproximado: 4,6 kg. Cantidad recomendada para 8-10 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona.
Preparación perfecta de Brasas del Norte
Cada corte admite brasa o plancha: templado previo, fuego fuerte para sellar y reposo final. Con estas dos claves, cualquier pieza del lote da su mejor versión.
Transporte de Brasas del Norte
Cada Brasas del Norte se envía envasado al vacío de manera individual y llega con cadena de frío garantizada mediante Seur Frío. En nevera, entre 0 y 4 °C, conserva sus propiedades hasta 10-14 días; si no lo vas a tomar pronto, mejor al congelador el primer día. Envíos superiores a 30 €, gratis.
Más preguntas sobre Brasas del Norte
¿Cuál es el orden correcto para asar un lote?
Empieza por las piezas que más tiempo piden —panceta y chorizos—, después los cortes gruesos y termina con las salchichas y hamburguesas, que se hacen antes. Atempera todas las piezas antes de ponerlas.
