Lote Alta Montaña
Lote Alta Montaña: una selección completa de carne de Cantabria para tu próxima brasa.
- Pocos cortes, muy bien escogidos: la selección fina para una comida especial
- 4 entrecots + 4 solomillos (~2 kg): cortes nobles, a la plancha o a la brasa
- Para 2-4 personas · envasado al vacío individual y cadena de frío Seur · envío gratis desde 30 €
Incluye: 4 entrecots, 1,2 kg aprox. 4 solomillos, 800 g aprox. Peso aproximado: 2 kg. Cantidad recomendada para 2-4 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona.
92,00 €
| Peso Aprox. | 2 kg. |
|---|---|
| Precio por Unidad | 92 € |
| Procedencia | Cantabria |
Para los pedidos de Nochebuena/Navidad o Nochevieja/Año Nuevo, indícanos en los comentarios la fecha en la que deseas recibirlo. Realiza tu pedido lo antes posible a través de la web, ya que estamos en el plazo final para garantizar una correcta gestión del reparto.
Origen de Lote Alta Montaña
Detrás de Lote Alta Montaña hay animales de campo que pastan en los montes de Cantabria: una ganadería serena, sin prisa, que se traduce en carne de Cantabria de sabor limpio y profundo.
Diferenciación de Lote Alta Montaña
Un lote de carne de Cantabria seleccionada cuidadosamente pieza a pieza, listo para la brasa.
Cada pieza de Lote Alta Montaña está pensada para un momento de la brasa: los cortes finos para abrir, las chuletas para el centro y los elaborados para sostener la sobremesa.
Solo hay una forma de que Lote Alta Montaña salga de nuestra casa: que la pieza haya sido seleccionada cuidadosamente una a una, con el cuchillo en la mano y los criterios de siempre.
Contenido de Lote Alta Montaña
Incluye: 4 entrecots, 1,2 kg aprox. 4 solomillos, 800 g aprox. Peso aproximado: 2 kg. Cantidad recomendada para 2-4 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona.
Preparación perfecta de Lote Alta Montaña
Cada corte admite brasa o plancha: templado previo, fuego fuerte para sellar y reposo final. Con estas dos claves, cualquier pieza del lote da su mejor versión.
Transporte de Lote Alta Montaña
Tu Lote Alta Montaña viaja envasado al vacío de forma individual, conservando todas sus propiedades entre 10 y 14 días en nevera (0-4 °C). El reparto se realiza con Seur Frío, garantizando en todo momento la cadena de frío. Si no lo vas a consumir en esos días, congélalo a su llegada. Envío gratis en pedidos superiores a 30 €.
Más preguntas sobre Lote Alta Montaña
¿Cuál es el orden correcto para asar un lote?
Empieza por las piezas que más tiempo piden —panceta y chorizos—, después los cortes gruesos y termina con las salchichas y hamburguesas, que se hacen antes. Atempera todas las piezas antes de ponerlas.
