Lote Carnívoro
Lote Carnívoro: una selección completa de carne de Cantabria para tu próxima brasa.
- La barbacoa completa: entrecots como protagonistas y piezas para cada tanda de brasa
- 8 entrecots + salchichas + morcilla + chorizos + panceta + 6 hamburguesas + 6 pinchos morunos (~6,4 kg)
- Para 12-14 personas · envasado al vacío individual y cadena de frío Seur · envío gratis desde 30 €
Incluye: 8 entrecots, 2,4 kg aprox. Salchichas, 500 g aprox. 1 morcilla, 500 g aprox. Chorizos, 500 g aprox. Panceta, 500 g aprox. 6 hamburguesas, 900 g aprox. 6 pinchos morunos, 1,1 kg aprox. Peso aproximado: 6,4 kg. Cantidad recomendada para 12-14 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona.
159,90 €
| Peso Aprox. | 6,4 kg. |
|---|---|
| Precio por Unidad | 159,90 € |
| Procedencia | Cantabria |
Para los pedidos de Nochebuena/Navidad o Nochevieja/Año Nuevo, indícanos en los comentarios la fecha en la que deseas recibirlo. Realiza tu pedido lo antes posible a través de la web, ya que estamos en el plazo final para garantizar una correcta gestión del reparto.
Origen de Lote Carnívoro
Detrás de Lote Carnívoro hay animales de campo que pastan en los montes de Cantabria: una ganadería serena, sin prisa, que se traduce en carne de Cantabria de sabor limpio y profundo.
Diferenciación de Lote Carnívoro
Un lote de carne de Cantabria seleccionada cuidadosamente pieza a pieza, listo para la brasa.
Cada pieza de Lote Carnívoro está pensada para un momento de la brasa: los cortes finos para abrir, las chuletas para el centro y los elaborados para sostener la sobremesa.
Solo hay una forma de que Lote Carnívoro salga de nuestra casa: que la pieza haya sido seleccionada cuidadosamente una a una, con el cuchillo en la mano y los criterios de siempre.
Contenido de Lote Carnívoro
Incluye: 8 entrecots, 2,4 kg aprox. Salchichas, 500 g aprox. 1 morcilla, 500 g aprox. Chorizos, 500 g aprox. Panceta, 500 g aprox. 6 hamburguesas, 900 g aprox. 6 pinchos morunos, 1,1 kg aprox. Peso aproximado: 6,4 kg. Cantidad recomendada para 12-14 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona.
Preparación perfecta de Lote Carnívoro
Cada corte admite brasa o plancha: templado previo, fuego fuerte para sellar y reposo final. Con estas dos claves, cualquier pieza del lote da su mejor versión.
Transporte de Lote Carnívoro
Tu Lote Carnívoro viaja envasado al vacío de forma individual, conservando todas sus propiedades entre 10 y 14 días en nevera (0-4 °C). El reparto se realiza con Seur Frío, garantizando en todo momento la cadena de frío. Si no lo vas a consumir en esos días, congélalo a su llegada. Envío gratis en pedidos superiores a 30 €.
Más preguntas sobre Lote Carnívoro
¿Cuál es el orden correcto para asar un lote?
Empieza por las piezas que más tiempo piden —panceta y chorizos—, después los cortes gruesos y termina con las salchichas y hamburguesas, que se hacen antes. Atempera todas las piezas antes de ponerlas.
