Lote Vaca Monchina
Lote Vaca Monchina: una selección completa de carne de Cantabria para tu próxima brasa.
- Los cortes más representativos de la vaca monchina, raza autóctona de Cantabria criada en libertad en Guriezo
- 2 chuletas monchina (~0,5 kg c/u) + 6 hamburguesas monchina + 1 kg de filetes monchina
- Para 4-6 personas · envasado al vacío individual y cadena de frío Seur · envío gratis desde 30 €
Incluye: 2 Chuletas de Vaca Monchina de aproximadamente 0,5 kg cada una 6 Hamburguesas de Vaca Monchina de 150 g cada una 1 kg de Filetes de Vaca Monchina Ideal tanto para amantes de la parrilla como para quienes buscan disfrutar en casa de una carne auténtica, intensa y con origen. Cantidad recomendada para 4-6 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona. Todos nuestros productos se envían envasados al vacío de forma individual , conservando así todas sus propiedades entre 10 y 14 días en refrigeración . El reparto se realiza con Seur Frío , garantizando en todo momento la cadena de frío.
66,00 €
| Precio por Unidad | 66€ |
|---|---|
| Raza | Monchina |
| Procedencia | Cantabria |
Para los pedidos de Nochebuena/Navidad o Nochevieja/Año Nuevo, indícanos en los comentarios la fecha en la que deseas recibirlo. Realiza tu pedido lo antes posible a través de la web, ya que estamos en el plazo final para garantizar una correcta gestión del reparto.
Origen de Lote Vaca Monchina
Lote Vaca Monchina: animales de campo que pastan en los montes de Cantabria. Una carne de Cantabria criada como se cría en el norte: despacio y bien.
Diferenciación de Lote Vaca Monchina
Un lote de carne de Cantabria seleccionada cuidadosamente pieza a pieza, listo para la brasa.
Cada pieza de Lote Vaca Monchina está pensada para un momento de la brasa: los cortes finos para abrir, las chuletas para el centro y los elaborados para sostener la sobremesa.
En Carnes Céspedes cada pieza de Lote Vaca Monchina es seleccionada cuidadosamente una a una: solo viaja la que nosotros pondríamos en nuestra mesa.
Contenido de Lote Vaca Monchina
Incluye: 2 Chuletas de Vaca Monchina de aproximadamente 0,5 kg cada una 6 Hamburguesas de Vaca Monchina de 150 g cada una 1 kg de Filetes de Vaca Monchina Ideal tanto para amantes de la parrilla como para quienes buscan disfrutar en casa de una carne auténtica, intensa y con origen. Cantidad recomendada para 4-6 personas Calculado sobre una ración aproximada de 500 g por persona. Todos nuestros productos se envían envasados al vacío de forma individual , conservando así todas sus propiedades entre 10 y 14 días en refrigeración . El reparto se realiza con Seur Frío , garantizando en todo momento la cadena de frío.
Preparación perfecta de Lote Vaca Monchina
Cada corte admite brasa o plancha: templado previo, fuego fuerte para sellar y reposo final. Con estas dos claves, cualquier pieza del lote da su mejor versión.
Transporte de Lote Vaca Monchina
Cada Lote Vaca Monchina se envía envasado al vacío de manera individual y llega con cadena de frío garantizada mediante Seur Frío. En nevera, entre 0 y 4 °C, conserva sus propiedades hasta 10-14 días; si no lo vas a tomar pronto, mejor al congelador el primer día. Envíos superiores a 30 €, gratis.
Más preguntas sobre Lote Vaca Monchina
¿Cuál es el orden correcto para asar un lote?
Empieza por las piezas que más tiempo piden —panceta y chorizos—, después los cortes gruesos y termina con las salchichas y hamburguesas, que se hacen antes. Atempera todas las piezas antes de ponerlas.
