Filetes de Vaca Monchina
Filetes de Vaca Monchina: selección de diario con nivel de domingo.
- Vaca monchina: raza autóctona de Cantabria que pasta libre en los montes de Guriezo
- Fileteado fino y limpio: la forma más directa de descubrir el carácter de la monchina
- Bandeja de ~1 kg en envasado al vacío individual y cadena de frío Seur · envío gratis desde 30 €
19,90 €
| Peso Aprox. | 1 |
|---|---|
| Precio por Kg | 19,90€ |
| Precio por Unidad | 19,90€ |
| Presentación | 5 filetes de 200gr |
| Raza | Monchina |
| Procedencia | Cantabria |
Para los pedidos de Nochebuena/Navidad o Nochevieja/Año Nuevo, indícanos en los comentarios la fecha en la que deseas recibirlo. Realiza tu pedido lo antes posible a través de la web, ya que estamos en el plazo final para garantizar una correcta gestión del reparto.
Origen de Filetes de Vaca Monchina
El origen de Filetes de Vaca Monchina es una raza con apellido: la vaca monchina, raza autóctona de Cantabria, criada en libertad en los montes de Guriezo. Un sabor que no se encuentra en cualquier sitio.
Diferenciación de Filetes de Vaca Monchina
Fileteado fino y limpio: la forma más directa de descubrir por qué la monchina tiene fama entre quien la prueba.
Filetes de Vaca Monchina es tierno de verdad: se hace rápido, se come limpio y deja el sabor justo del filete de selección, sin fibrosidad ni sorpresas.
La pieza de Filetes de Vaca Monchina que llega a tu puerta pasa antes por nuestras manos: seleccionada cuidadosamente en la casa, sin cajas anónimas ni lotes cerrados a ciegas.
Preparación perfecta de Filetes de Vaca Monchina
Templa antes de cocinar, fuego vivo para sellar y fuego medio para terminar. Reposo breve y sal al final.
Transporte de Filetes de Vaca Monchina
Cada Filetes de Vaca Monchina se envía envasado al vacío de manera individual y llega con cadena de frío garantizada mediante Seur Frío. En nevera, entre 0 y 4 °C, conserva sus propiedades hasta 10-14 días; si no lo vas a tomar pronto, mejor al congelador el primer día. Envíos superiores a 30 €, gratis.
Más preguntas sobre Filetes de Vaca Monchina
¿Cómo hacer filetes tiernos?
Templa la pieza antes, fuego vivo para sellar y fuego medio para terminar, una sola vuelta y reposo breve con sal al final. Y pinzas, nunca tenedor.
